吴川天气_湛江天气

1.2021元旦湛江哪里容易堵车堵车路段以及绕行建议

2.吴川海蜇属于哪儿的特产

3.金九月饼出了什么问题？吃了会不会影响到健康？

4.吴川著名旅游景点大全介绍 吴川景点大全景点排名

县境处在北回归线以南，距海洋最近点100公里，属亚热带季风型气候，有气候温和、热量丰富、光照充足、雨量充沛、霜期短的特点。

（一）四季特点

广东自然季节的划分，以平均气温小于14℃为冬季，大于或等于24℃为夏季，介于二者之间为春、秋季气候。新兴县四季气候特点如下：

春季（3～5月）：春季温度缓慢上升，冷暖、晴雨变化频繁。累年平均气温3月18.4℃，4月22.2℃，5月25.8℃。日照时数极少，以3月份为最低值，累年平均76.2小时，极端最少年份15年3月，日照时数仅有10.2小时。最多风向为北风。雨季从3月开始，累年平均降水量3月62毫米，4月161.4毫米，5月233.5毫米。本季锋面活跃，阴雨多日照少，辐射总量也较少，间或有冷空气侵入，强烈降温，形成低温阴雨天气，出现“倒春寒”。1958年至1985年的28年中，出现低温阴雨较严重的有14年，出现倒春寒的有7年。但也有相反情况，受单一暖气团控制，空气干燥，易出现春旱。1958～1980年的23年中，出现春大旱的有：1960年、1962年、1963年、17年。

夏季（6～8月）：夏季雨量集中，降水强度大，天气炎热光照充足，累年平均降水量6月260.3毫米，7月202.2毫米，8月267.4毫米。降雨日数最多，达58天，占全年的36%。6月为全年最多的月份，达20天，占全年雨目12%，是一年中最潮湿的时期。每年5～6月的“小满“至“芒种”期间，常出现多雨和洪水灾害，俗称“龙舟水”。本季气温比较稳定，变幅不大，累年平均气温6月27.1℃，7月28.3℃，8月27.3℃。最热7月份，极端最高气温是1980年7月10日达38.2℃。阳光充足，日照时间长，6月至8月日照时数532.5小时；以7月为最多，累年平均达206.8小时；极端最多月份为1964年7月，达274.5小时，占可照时数的66.5%。年内平均太阳辐射量最大是7月，为¨.5962千卡每平方厘米。最多风向为南风和东风，频率为4%。7月至9月受台风影响的机会最多，占全年的7855；8月达到高峰期，占全年的34%。由于台风或热带低压的影响，常常带来大雨或暴雨，容易引起洪涝灾害。

秋季（9～11月）：本季气温迅速降低，且日较差大。累年平均气温9月26.4℃，10月22.9℃，11月18.4℃。各月气温平均日较差，9月8℃，10月9.1℃，11月9.9℃。气候干燥少雨，累年平均降水量9月[92.3毫米，10月83.3毫米，11月38毫米。11月降雨日最少，只有6天。1958年至1980年的23年中。出现秋大旱的年份有：1966年、1968年、1969年、11年。秋季多北风，在“寒露”节前后，北方强冷空气南下，造成低温、干燥、大风的天气，有时伴以阴雨天气，有时与台风同时遭遇，形成湿冷型寒露风。影响本县的寒露风，最早出现于16年9月22日，最迟是]968年10月19日，平均日期为10月16日。1958年至1980年的23年中，受寒露风影响较为严重的有10年、11年、15年、16年、18年、19年。

冬季（12～2月）：天气晴朗，寒冷，少雨，有霜冻，多偏北风。当北方强冷空气侵袭县境时，天气转晴，风力减弱，夜间平流和辐射降温剧烈，形成低温霜冻。本县平均初霜日在12月下旬，终霜日为1月下旬，霜冻天数累年平均12月2.2日，1月2.8日。累年平均气温12月14.7℃，1月12.9℃，2月14.4℃。气温以1月为全年最低，月平均最低气温9.1℃，极端最低气温零下2.3℃（出现于1967年1月17日）。1958年至1980年的23年中，霜冻比较严重的有：1962～1963年、1966～1967年、13～14年、15～16年。降雨日数冬季最少，只有27天，占全年的16.8%，1958年～1985年的28年中，累年平均降水量128.4毫米，占全年雨量的12.96%，其中2月份66毫米，占全季的51.4%，12月份最少，占全季的17.3%。 水 新兴县地表水主要来源于降水。降水量在各区域及各月份分配极不均匀，年际变化大，夏秋多，冬春少，南部山区多，西北地区少。汛期（4～9月）占全年80～83%，非汛期（10～翌年3月）占全年17～20%。最大月雨量产生在8月，为年平均降雨量16.7%，次年5、6月，各占年平均降雨量的15%左右。 矿产 新兴县矿产蕴藏丰富，有3大类共20多种。有色金属类有：钨、锡、钼、铜、铝、锌、铅、金等；非有色金属类有：花岗岩、石灰石、钾长石、高岭土、水晶石、重晶石、石英石、方解石、硫铁矿等；稀有金属类有：独居石、铀、绿柱石、钽铌、钛铁矿等。

花岗岩遍布全县各地，蕴藏量75亿多立方米，有玉红、桃红、虎纹、新兴青、五彩、黑色、黑芝麻、黑玫瑰、条纹黑、粗纹、大斑点、寒夜雪花、黑白大斑晶、灰绿、翡翠等20多个花色品种。经地质部门钻探和省地矿局中心实验室鉴定，硬度为摩氏六度，抗压强，理化指标优良，不含放射性物质，荒料率五成以上，富有开价值。高岭土（白泥）分布于上沙、车岗、稔村、河头、簕竹，质量高，储量多。石英石分布于共成、河头、里洞、金矿分布于天堂、河头、簕竹等区、镇。经省地质专家推断，新兴县处于吴川、四会大断裂几十公里的地带中间，是具有成金矿条件的地方。 生物 新兴县植物有：谷类（含杂粮）、麻类、瓜菜类、菌类、果类、木类、竹类、花类、香类、药类、草类（含藤）、染料类等。

动物有：禽类、兽类、鳞介类、蛇虫类。

2021元旦湛江哪里容易堵车堵车路段以及绕行建议

家每户开始贴春联。春联又叫对联，古称“桃符”、“门贴”，已有2000多年历史。宋代文豪王安石名句“千门万户幢幢日，总把新桃换旧符”，说的就是新年贴春联风俗。春联用红纸写成，湛江也有人把贴春联叫“贴红”。春联的内容很广泛，但都离不开表示喜庆、吉祥和对未来期望、祈求。过去湛江居民最多用的一副对联是“天增岁月人增寿，春满乾坤福满门”；生意人的对联多是“生意兴隆通四海，财源茂盛达三江”。以往对联由善书者代写，收酬金而润笔，而今市面有统一印刷品出售，还有精美烫金新品种。贴春联的同时，湛江人还有贴门神、年画，倒贴“福”字的习俗。门神贴在两扇大门，传统都是历史上的一些显赫人物，威武有杀气，达辟邪挡灾，如唐代的魏征、尉迟恭：三国的关公、张飞。年画农村布置房厅用多，增添节日气氛。内容除福、禄、寿外，历史题材较多，古代四大美人、红楼梦、水浒人物最受欢迎。倒贴“福”字则把大大小小的福字，倒贴在墙壁、门楣、房门，表示“福气已到”。

除夕的“团年饭”，湛江人十分注重，也叫“吃年饭”，除合家团圆、聚天伦之乐外，也祈求一家大小平安，故多远工作的人都尽力赶回来过年。团年饭是过春节的重头戏，不但丰富多彩，而且很讲究意头。习俗吃团年饭前先祭祖或拜神，香烛烧完才开饭。席上一般有鸡（寓有计）、鱼（寓年年有余）、蚝豉（寓好市）、生菜（寓生财）、腐竹（寓富足）、蒜（寓会计算）等以求吉利。湛江有的地方还流行吃团年饭时，遇上远行的人未归，则桌上摆未归人的座位及碗筷，像征团聚，以示怀念。若有新婚夫妇，也多摆一副碗筷，取来年添丁吉意。团年这顿饭，一般故意多做些，吃不完，留到明年，表示丰盛有余有剩。

随着人民生活的提高，为了减少做年饭的劳累，近年湛江人在饭店酒楼吃团年饭，日益风行。较好的饭店，往往需要提前数月预订。不少人在席间还注入新的内容，唱卡拉OK、打麻雀、照相留念，令团年饭多姿多彩。

守岁来源很早，唐杜甫诗中已提及：“守岁阿咸家，椒盘已颂花。”守岁，通常大人围坐畅谈，通宵不寐，取意对逝去的岁月眷念，对新的一年殷切期望，也表示精力充沛，龙马精神。《雷州府志》记载有清嘉庆年雷州守岁的习俗：“元日夙兴，焚香，烧爆竹，设‘清席’，祀香火神及祖先，曰‘供岁饭’。”所谓“夙兴”，就是12时，父母长辈叫醒小孩起床，踏新年地，穿新衣服，给压岁钱。压岁钱，湛江俗称“穿衫带”，多数称“利是”，讨压岁钱称为“逗利是”。由长者给后辈，以儿童为主，未结婚的成人与儿童同等看待，也可收取。压岁钱意在镇压邪崇，希望小孩快高长大，聪明进步。“逗利是”是儿童最高兴的一项活动，可用压岁钱买零食或鞭炮，节俭懂事的小孩子，则储钱交学费。守岁在湛江的一些农村尚流行，子时一到，炮竹齐鸣。而今城市以看中央台春节联欢晚会电视取代守岁，看完联欢节目已踏入新的一年。

新年 开年　弹赤口 人日

正月初一是新年，到处张灯结彩，喜气洋洋，大人小孩都穿上最好的衣服，见面多道“恭喜发财”，互相祝福拜年。初一是一年的开始，但湛江人却把这一天引伸为一年。时时处处小心、图吉利、忌丑话、避错事。偶然说半句不吉利的话，也立即补上几句补救：“逢凶化吉”、“丑事不灵，好事灵”；不小心摔破一个碗碟，马上连声挡驾：“落地开花”、“花开富贵”。

初一的开门，农村看得很隆重。一清早，敬香祖先，给长命灯添油，便烧鞭炮开门。意开门红、吉星高照、五福临门。这一天，农村还流行三忌：忌杀生、忌倒水、忌扫地，部分农村尚习惯吃素。近年来，城市人大年初一兴到酒楼饮早茶，互相拜年，茶后逛街、游公园、看舞狮，节日的活动不断创新。

年初二称之开年，全家人吃完开年饭，则标志开年了。随后，人们便带上礼物，携儿带女串亲访友，你来我往，城乡到处是人群。湛江的习惯，年初二多数是回外家，女婿拜见岳父岳母。

年初三，广东多数地方叫“穷鬼日”，人们清晨烧炮竹送穷鬼。湛江人偏重祛除“赤口白舌”毒咒。过去未禁炮，城市和农村一样，天未见亮，就燃放鞭炮，并加点盐，让其弹掉。“盐”与“言”同音，即把是非流言除掉，俗称“弹赤口”，这个习俗湛江的农村几乎家家户户都进行。

年初七是人日，即人的生日。传统从年初一到年初十，都有特定的生日，依次为“一鸡、二犬、三猪、四羊、五牛、六马、七人、八谷、九兵、十贼”。人类共同生日，人类共同庆祝，通常象除夕一样，劏鸡杀鸭，合家吃大餐。过去有吃七种菜做成的“七宝羹”旧例，因太繁杂，今都改为大鱼大肉，若天气稍冷，有的家庭还打边炉开餐。

抄吧 小孩

吴川海蜇属于哪儿的特产

元旦有3天小长，许多人都出行游玩，元旦期间容易拥堵的道路有207国道、东新路、人民东路、人民大道南、人民大道中、绿华路、椹川大道南、寸金路、跃进路等，建议避峰出行，下文是拥堵路段的概况以及绕行建议，以供参考。

吴川辖区或拥堵路段及绕行建议

1、G325线353KM+700M处(覃巴镇鼎龙度区路口)，该路口与国道G325线联接，车流量大、出入度区路口的车辆多，G325线上中间防隔带上有两个出入口，容易造成堵塞。

2、G325线360KM+600M与X663线交界处(覃巴镇那贞路口)，该路段是国道与县道交界，连接吉兆度区，出入车辆较多容易造成堵塞。

麻章辖区或拥堵路段及绕行建议

1、易拥堵道路：疏港大道、瑞云路、省道374、雷湖快线、湖光快线、湛江西站和高速公路出入口等路段。

2、易拥堵景区：湖光岩风景区、金鹿园等。据预测，节日期间进出湖光岩景区道路(即广东海洋大学门口路段)的拥堵时间段为上午10时至中午1时。在出现拥堵时交警部门将临时单向通行措施，即进入景区的车辆由疏港大道经广东海洋大学门口路段进入景区停车场，离开景区的车辆则沿环湖路进入省道373线。

3、事故易发路段：湖光快线、325国道麻章段、374省道大棚村路段、373省道湖光镇旧县村口段至太平镇洋村段、雷湖快线太平镇六坑村路口、乌塘村等路段，沿线村庄多，车速过快、车流量大、事故多发。

遂溪辖区或拥堵路段及绕行建议

1、G207线遂溪县碧桂园路段车辆流量大，车速快，横过公路的行人车辆多，遂溪交警大队将加大警力维护此处交通秩序。

2、G207线与G228线交汇的遂海路电视台处路段较窄，遂溪交警大队将加大警力在此处将车分流出城，引导电动车、摩托车以及自行车驶入专用车道。

3、S375线与S290线交汇的扫把塘十字路口，车流比较集中，是事故易发路段。注意安全，慢行通过。

4、G207线城月镇路段，是交通主干道，机动车流量庞大，路况复杂，周边村庄、企业、学校密集，恶劣天气时该路段易积水，存在安全隐患。

开发区或拥堵路段及绕行建议

元旦放期间预计有阴雨天气，经交警隐患排查发现以下路段近期容易出现积水现象：中线公路骑龙村往北山村方向200米处、中线公路东山村路口、中线公路调伦黄家村路口、中线公路鹏港水泥厂前100米处、中线公路双隆酒家路段至北坡村路段、中线公路新消防楼路口、中线公路东简派出所前、湛江宝钢厂配套园区路段、中线公路北岭村路口。请广大驾驶员注意绕行、减速慢行。

遇堵塞时绕行路线

1、出岛时如东简镇路口阻塞可从东南码头沿S288省道行驶，到东海管委会大厦驶入东海中线公路出岛。

2、入岛时如中线公路堵塞可在文参路口左转驶入疏港公路入岛。

徐闻辖区或拥堵路段及绕行建议

元旦期间湛江徐闻县前往海南过海车辆避免经207国道进入主城区，往木兰大道、城东大道前往海安港(海安新港)，或往进港大道行驶前往北港码头，或往湛徐高速徐闻港支线往徐闻港;从海安港(海安新港)上岸返回大陆的过海车辆避免经徐海路进入主城区，请往城东大道、木兰大道方向行驶;从北港码头上岸返回大陆的过海车辆请往进港大道行驶;从徐闻港上岸返回大陆的过海车辆请往湛徐高速徐闻港支线方向行驶。G207国道徐闻县下桥镇百亩仔村路口至下桥镇圩路段。请广大驾驶员减速慢行，注意避让非机动车和行人。

坡头区辖区或拥堵路段及绕行建议

元旦期湛江海湾大桥连接线车流集中，建议过往车辆错峰出行，途经大桥时，注意现场交通标志，减速慢行。茂湛高速官渡出口、汕湛高速高岭出口及龙头出口，节日车流量大，易发生拥堵，提醒驾驶人缓慢行驶，注意安全。如发生拥堵时，可取引导车辆走G228国道及海湾大桥连接线。G228国道坡头段进行半幅封闭挖掘施工，该路段占道施工存在较大交通安全隐患，请过往车辆注意交通安全，减速慢行。

金九月饼出了什么问题？吃了会不会影响到健康？

海蜇，别名水母，渔民兄弟称“唠”，属海洋腔肠动物门。因其很多小触手长有刺细胞，会蜇人注入毒液，使皮肤灼痛和出现红肿，故叫海蜇。海蜇外形象降落伞和大蘑菇，身体分伞部和腕部两个部分。伞部呈球形，肉薄，俗称海蜇皮，直径一般30-40公分，最大可达1米。腕部如根状，肉厚，俗称海蜇头，占海蜇总重量十分之六。经加工后的海蜇，营养丰富，美味可口，早在1100年前晋代张华著的《博物志》中已有我国食用海蜇记载。宋代沈与求曾赋诗海蜇“出没沙嘴如浮罂，复如缁笠绝两樱”。此诗也引出海蜇入清宫为御膳的传说。乾隆皇第二次东巡，在渤海正兴高烈欣赏天水一色壮景，突然远处密密麻麻飘来团团“白蘑菇”，令乾隆惊慌失措。军机大臣和_懂得是海蜇，便用沈的海蜇诗向皇帝解释，并献媚说是龙王送的贡品，给皇上观赏和品尝，令乾隆龙颜大悦。乾隆吃过御厨精制的海蜇后，赞口不绝，从此海蜇也入了宫廷食谱。

吴川沿海民众，很早就掌握海蜇的特性，把海蜇加工成传统的水产食品。吴川海岸线长达48公里，港湾较少，海底地形平坦，潮流缓慢，水质污染少，水温适中，浮游生物丰富，极宜海蜇生长，故吴川的海蜇以产量多、质量好著称。吴川海蜇色泽光亮，肉实肥厚，鲜美松脆，入口香爽而闻名远近。1985年，吴川海蜇在全国首届水产品质量评比中荣获优良产品奖，同年参加在北京举办的亚洲及太平洋地区国际贸易博览会，广受好评。此后，殊荣不断，名声远播，成了吴川水产的品牌。目前，我市加工海蜇的企业达20多家，年加工量保持在2800吨左右，产品出口远销香港、泰国、美国、加拿大等地。

海蜇属无性繁殖，生长快，自身0的幼体，3个月可重1公斤。海蜇天气好喜欢在海面飘浮，遇到恶劣环境，则垂直下沉。海蜇一般用拾捡和捕捞两种方法获取。飘流在沿海搁浅的海蜇，在岸边即可捡获；水中浮游的海蜇，则用船网捕捉。吴川对海蜇加工十分讲究，先用刀把伞部和腕部分割，用篾片刮净表皮沙泥和斑点，再进行三道明矾和盐的腌渍压榨，去除水份，才制成海蜇皮和海蜇头，加工的成品率为10%。吴川海蜇之所以名不虚传，除天然质优外，精细加工也是重要一环。

海蜇作食料，可多样烹饪，炒、灼、拌皆美，特别是海蜇丝与红萝卜丝、葱丝、黄瓜丝、芫茜、花生末、糖油酱醋等组合的拌菜，色香美味，天然风味，令人馋涎不止，成为宾馆酒楼宴席佳肴。《本草纲目》等古籍均有载并经医学临床验证，海蜇能清热解毒，化痰消肿，祛风润肠，降血压、通血管，具有很高的滋补保健和药用食疗价值，大大提高了海蜇的食用地位，广受青睐，也使原来名气不大的水产品成了热门的抢手货。

吴川著名旅游景点大全介绍 吴川景点大全景点排名

现在中国的食品安全卫生十分令人担心，没办法啊。

网络界叫嚣着让#五仁月饼#滚出月饼界的趋势下，金九五仁月饼也迎来了它充满曲折性的事故——半成品馅料被查出菌落超标。这无疑对一直做坚持做放心好吃月饼的金九人来说，犹如当头一棒。在这个越来越重视食品安全的时代，金九人也格外关注消费者的反应和重视出现的问题。为揭开这一蒙受的不白之冤，2013年9月16日，金九人邀请了广东地区的媒体，在广州为半成品馅料菌落超标召开了新闻发布会。

在发布会上，我们第一次见到了金九月饼的厂商，也有机会访到这一帮坚持做传统口味月饼却和媒体交道甚少的朴实团队，因这一段短暂的相遇和对话，对这个品牌和他的五仁月饼刮目相看。

馅料不合格不代表月饼不合格

——金九：我们从不出售生馅料

发布会现场，媒体针锋相对的依然是菌落超标的问题。大多数人认为菌落超标，所以金九的月饼必定有问题。但是很多人往往忽略了这查出菌落超标的对象是半成品馅料，而且是生的。与成型月饼还隔着不少的距离。

金九人用白纸黑字的数据证明，9月2日送检的半成品生制馅料出现问题，9月5日送检的半成品生制馅料合格。金九的月饼成品检验皆合格。金九人一再强调之所以会出现这样的情况，皆是因检验的标准不一样。尽管真相大白，但仍有好多人仍奇怪为什么成品合格但是馅料却不及格。这就要追溯到金九月饼的制作过程。

金九饼业总经理助理玉剑介绍了制馅过程，金九五仁是用肥肉生腌后+生火腿+果仁馅料一起烤熟，所以检测的馅料不是熟的，而是生的半成品，相对标准来说是超标的。就好像一块生猪肉和熟猪肉的区别，生猪肉含细菌，不宜食用，但经过烹煮后的猪肉就可以放心食用了。但宁愿冒着危险，金九人也不肯把馅料先蒸熟了。因为蒸熟了去做月饼，再烘烤，成品就没那么好吃了。

金九人还强调，月饼的半成品馅料是生的，适宜在0~6度的温度之间保存，抽检的日期刚好是省内天气气温较高的时候，从吴川运到顺德检查时，谁也不知道这期间半成品馅料的质量是否完好如初。所以得出馅料菌落超标的结果，他们也比较无奈。但他们依然立即积极取措施去应对，把半成品馅料再次送检，用事实解答消费者和媒体的疑虑。包括湛江吴川也组织相关人员，在事发时立即去金九饼业排查事故原因。最后得出的结论是，他们从来不会对外出售半成品的生馅料。而经由金九饼业制作的月饼是合格的，可以100%放心食用。

如何把控月饼的品质？

——传统的工艺，现代化的生产设备

真相在发布会中的媒体的层层追问，和金九人专业的解答中，渐渐抽丝剥茧，还原出事实的原形。馅料在生制品的状态含菌，经过高温烘烤后，才可以成为放心月饼。这就让我们们对他们的制作工序和品质流程把控产生了兴趣。

金九虽然是家族企业，小作坊发家，但是经过多年发展，已经成为一个三万多平方米的厂房。金九不像其他食品或者餐饮公司一样，做的东西杂而多。他们只专注一样，就是做月饼。漫长的一年，只有月饼季才生产月饼，其他的时候，厂房都是闲置的。虽然一年只有几个月才生产月饼，但是拥有传统做月饼技术的师傅年纪越来越长，他们也不断引进先进的月饼生产机械来制作月饼。制作工艺是传统的，制作流程却是现代化的。据悉他们现在已经有一套完整自动化生产体系。比如自动分馅机、自动成型机、自动排盘机、自动烘烤隧道炉、摇篮炉、旋转炉、自动金属监测机、自动旋转包装机、二级反渗透纯净水机、全自动喷码机、高效灭菌机等，形成了一条现代化的流水生产线。生产是自动化的，品质把控也有健全的体系。他们建立了食品安全质量体系，公司也会按照食品安全质量体系的标准来要求检验月饼产品。

为什么那么多馅料的月饼只对五仁馅料情有独钟？

——饼痴的发家史，不能相忘的历史传承

金九的总经理助理玉剑先生和我们聊天的时候谈到他们的老板，说是一个朴实的民营企业家，只知道做好产品，却从不知道如何公关。金九的创始人郑金九先生已经八十多的高龄，他一手创立的金九饼业已经传到第三代了。但要追溯本源，确切说，金九月饼起源清代，饼家的发起人是郑金九的父亲，在当时当地是个小有名气的厨师，先是卖几毛钱一碗的粥，后来做豆沙饼、五仁饼，卖给周边的人，大家都说好吃。最后做成了小酒楼的规模。生意传到第二代时，便是郑金九先生，他从小跟在父亲身边，耳濡目染，喜欢糕点，也喜欢研究， 在他父亲所创的五仁饼的基础上，加上吴川的特有食材，制成了五仁月饼。最早的五仁饼比较简单，馅料有花生、果仁等。郑金九先生则用了更多的果仁，如橄榄仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、杏仁等五种果仁，再加上当地的土猪肉制成的火腿肉，拌在一起做成了现在的金九月饼。

虽然郑金九先生虽已八十多的高龄，但他还是维持着对五仁月饼的执着与喜爱。他这一辈子就是一心一意地在做五仁月饼，并把它做到极致。在他看来，其他月饼都比不上五仁的货真价实。他的五仁月饼对每种果仁的选料都非常讲究。如果仁都是选各地品质最好的。郑老先生已经到了那种随手抓起一把果仁就知道它的品质、有多重、产自哪里的境界。里面的馅料都是极其讲究的，火腿是他们自家做的，选用猪的后腿肉，切成薄片晒干，再切成丝入馅。除了火腿外，还加了一点肥猪肉，当月饼在烘烤的时候，肥肉可以提升馅料的香味，渗透出来的油，能够充分保证馅料的柔软，口感也没那么干。

且郑老先生对做月饼有种痴恋，还投资巨额建了个月饼博物馆，收藏所有关于月饼的资料、工具等等，展示吴川月饼历史文化等。我们听后都觉得很敬佩，很想见见这个大半生献给五仁月饼的师傅。他的经历让我想起日本那个闻名于世的手握寿司之神，专心致志做一件小事，做到极致，就是大境界。

五仁不好吃？

——只是你没吃过正宗的五仁月饼

对于时下网络热议要五仁月饼滚出月饼界的话题，金九饼业总经理助理玉剑先生表示，说五仁不好吃的童鞋，只是你没吃过正宗的五仁月饼。五仁是最传统的月饼之一，传统的东西越来越有品味，需要我们这一代人去传承。而不是如网络所说的那样。

玉剑说，刚开始他也不是很喜欢吃五仁月饼，因为市面上有很多五仁月饼的口感都是比较干、比较硬的。但是自从接触了金九月饼之后，对五仁月饼完全改观了。因为在粤西一带，五仁月饼的口味是松软、酥脆的。而金九五仁最大的特色就是用火腿和五仁混合在一起，即有五仁清脆的味道，又有火腿独特的肉香味。这个结合是很巧妙的，和之前吃的五仁月饼是完全不一样的。

金九大部分的月饼都是大月饼，一只月饼就有2斤重4斤重，最大的有8斤重，中秋时分，全家人一起切一个月饼一起吃，那种团圆的气氛就非常浓烈。而且金九的月饼皮薄馅多，馅料松软，这是金九家的传家的手艺，一般市面上的月饼都很难做到这样的水准，因为要做大形状且皮薄馅多的月饼，如果手艺不到家，容易塌掉。但是金九家的却不会。但如此健康美味制作工序繁杂的五仁月饼，受到的欢迎及售价却远远低于其他馅料的月饼，玉先生也颇感无奈。

好吃的正宗的五仁月饼有标准么？

——南北不同，广东各地风味皆不同

五仁月饼自诞生以来，还没有准确的标准和界定，现在的状况是，南北大不同，广东每个地区都有差异。比如北方的五仁月饼会加腰果仁、花生仁等，南方这边主要用的是橄榄仁、瓜子仁等。就广东地区来说，广州的五仁月饼，就是纯粹的五仁再加一些肥猪肉。在粤西这一带，主要特色是五仁加火腿肉。制作工艺不同，口感也会有很大的区别。

金九月饼有因为此次菌落超标受到影响么？

——传统美味，热销各地

自金九月饼半成品馅料查出菌落超标以来，也已过了一段时间。这段时间，金九人为此事奔波，在送检产品的同时也努力去排查自身的不足，并解答消费者和媒体的疑虑，希望做得更好，生产更多好吃放心的月饼。

因为选材的严谨、制作工艺的考究，成品的美味好吃，金九月饼的市场也越来越大，公司每年接到的订单都很多，除了广东等地，还销往上海北京等地。现在北京、上海、广州的一些大型超市如百佳、易初莲花、华润万家都有金九月饼的影子。深圳的山姆店也主动找他们合作，已经合作有三年了。据悉山姆店每年都会派专业的机构来吴川的生产基地考察，考察的内容都相当严谨，严谨到工人的衣服上都不可以有扣子，因为他们认为，扣子会不小心掉落在月饼里。可以接受如此严谨考验的金九饼业公司，产品基本上都供不应求。但他们从来不会因为销量而降低产品的质量。这大概也是他们一直长受市场欢迎的最重要原因。

吴川旅游景点有哪些

吴川旅游景点：

1、李汉魂故居

李汉魂故居坐落于吴川市黄坡镇岭头村，建于1933年，占地面积16000平方米，融中西建筑艺术风格为一体，有多间建筑群，主体建设有勤园、俭园，还配有值班室、凉亭、花园等，布衣一巷、布衣二巷规模较大，整齐美观。具有较高的历史价值、艺术价值和科学价值。2008年，李汉魂故居被定为广东省文物保护单位，并列入省文物保护单位重点维修项目。

2、林召棠状元祠

林召棠状元祠位于吴川市吴阳镇霞街，距市府所在地梅录16公里，交通方便，是市级文物保护单位。林召棠是清癸未科状元，广东9个状元之一。状元祠是砖木结构平房，内藏林召棠夫妇画像，生前用过的朝服、端砚、印章、还有他亲笔滕写的条幅、对联等。该祠堂于清朝道光年间始建，光绪年间扩建。高田村民并回吴川认宗请状元林召棠亲自题写墨宝。

3、湛江市吴川吉兆湾旅游度区

吴川市吉兆湾省级旅游度区是1994年经广东省人民命名的南国海滨旅游度区，位于湛江市吴川市东部，总面积13．7平方公里，分为吉兆、覃流、六鳌三个小区，海岸线长11．2公里，为风景美丽的滨海旅游度胜地。吉兆湾景区突出南亚热带风光休闲度的主题，体现海滨旅游景区的风格。

4、吴阳金海岸

吴阳金海岸地处于吴川市区南端的一个宽阔的海滨地带。湿润的亚热带气候使得这里的气温常年变化不大，周围椰林丛生，景色优美、空气清新，非常适合夏季避暑、休闲度和居住。此外，附近一公里处的吴阳市区，也是一个历史悠久的文化名城，也值得游人去参观游览一番。沿海8平方公里的防风林带，绿色覆盖率达75%以上，被联合国定为“人与生物圈”考察点。

5、丽山樵唱

丽山樵唱是吴川市旧八景之一，位于吴川市板桥镇丰六洞村西面，距市区梅录18公里，该山高56米，山上林木葱翠，风景秀丽，山顶有口天然井，俗称山尤窍。井内之水冷热各半，井旁有八角亭遗址。并有石懿、石凳、石砧板、石菜刀、石碗和石脚印，山腰有石泉，俗称麻蓝水碗，山脚下有三仙女留下的脚迹，仙女与樵夫对唱歌声迥响，声传百里。此处是理想的旅游之地，交通便利。

吴川市有哪些名胜古迹?

吴川的风景名胜

吴川市是一个濒海小城，海滨旅游十分丰富，也非常有特色，传统景区有吉兆湾，吴阳金海岸，现又开发出“南天一石”景区。吴川八景：一般指“吴川古八景”，包括一览凭高，丽山樵唱，延华弄月，极浦渔归，文翁耸翠，东海朝阳，限门飞雪和通驷垂虹。历史变迁，沧海桑田，如今不少景点已经消失，或者仅仅留下遗址。一览凭高：位于吴阳中学（为吴川学宫之圣殿所在地），古代有一小山，山上长满蓬蒿，山底部周宽六丈，高不到两丈，登上山顶，朝东南可望见大海帆影，于西北可见江流如带，景色迷人。后因吴阳中学扩建新教学楼需而平整。丽山樵唱：位于塘缀镇丽山岭，山幽林密，人多樵牧其间，樵唱牧歌，缭绕山中，远近皆闻。天气晴朗时，歌声传播更远。由40里外的吴阳镇向西北远望，可见此山时而雾锁，时而绿翠青葱。延华弄月：位于吴阳城里村，在吴川学宫傍，有延华池，延华井。池水清澈可鉴，当月亮正空之时，俯视池水，风光云影，幻成奇观。池水，风光云影，幻成奇观。极浦渔归：位于吴阳黄李村，始建于南宋年间。它地处江口，常有舟船停泊，渔艇纵横。每当夕阳西下渔船归来之时，灯光点点，有如繁星满天。昼夜皆商贾云集，买鱼沽酒，击掉讴歌，热闹非凡。文翁耸翠：位于吴阳文翁岭，俗称“渔翁撒网”，高近十米，岭巅四周长满茸茸茅草，岭上往东远眺，即见滔滔南海，蔚蓝无际。西即一望田丘，形如网状，更有带泥丸小丘陵，布列周围，又如网泡，因而得名。为李族始祖李穆公、乡贤李凌云之墓地，千年祭祀，长盛不衰。东海朝阳：位于吴阳金海岸，当天将破晓时，一轮如盆红日从彩锦般的波浪中冉冉升起，若浮若沉，水波云彩，五光十色，交相辉映，壮丽非凡，游人如织。限门飞雪：位于吴阳限门海域，乃鉴江出口及通往湛江之内河口与南海交汇处，为吴川乘船到湛江或远洋的必经之道。该海域险狭，水流急湍且两旁有礁石，故称限门。限门海边流沙细白，有时风飞浪卷，如雪花飞舞。有时波涛浪涌，巨浪冲天，蔚为壮观。通驷垂虹：位于塘尾街道邱屋村，原有桥名垂虹，是吴阳至梅录的主要通道。因长年有车马来往，故又名通驷桥。桥下水虽不深，但终年不涸且澄如镜，天晴日丽，桥影如虹。 吴川，文物古迹颇多。有有闻名遐迩的吴川八景，有新石器时代梧山岭贝丘遗址，有晋代茂山书院，有唐朝吴阳古船、止寮港遗址，有宋朝梅_祖庙、极浦亭，有明朝吴川县遗址、吴川学宫、双峰塔、巷门寨东炮台遗址，有清朝状元林召棠故居、吴川县城南门、陈兰彬故居，还有民国名将李汉魂故居、张炎将军故居等。 新石器时期遗址：梧山岭贝丘遗址，在吴川歧镇黎屋村南梧山岭西坡。初步鉴定为距今五千至一万前，文物普查队1983年发现，～1986年试掘。遗址面积350多平方米。文化层高1.3米。含大量蚬、螺壳。出土陶器主要是釜、罐、纹饰有绳纹、篮纹和石器。这些证明了吴川早在4000多年前就有人类活动生息。古代遗址：塘尾镇东隅村南蛇岭东汉生活遗址，王村港碌西村北的大兜岭南朝村落遗址，王村港谭尚村南的奴岭东晋村落遗址，吴阳镇那良村的宋代贝丘遗址，吴阳镇白沙丝茅岭下的宋代村落遗址，长岐岭头村下庙岭宋代窑址，王村港谭尚村奴岭北端的南朝古墓，王村港碌西村北的大乌岭南朝墓群，黄坡镇那罗岭尾村背东北的那拉岭隋唐墓群，覃巴镇沙田村南的大墩塘宋墓群，梅_镇解放路烈士纪念园门前清代陶棺墓。引 芷寮港：芷寮港是唐宋至民国的近千年间的我国南方大港，县志记载：“此地富庶曾为六邑之最。”故有“金芷寮，银赤坎”之说。芷寮港遗址位于吴阳街南端，在芷寮村与桥头村两地交错点上，芷寮元末成港，明代最盛，清代衰落。 香山古庙：位于吴川博铺镇西南方，始建于公元283年前后（西晋太康初年），后经唐、......

塘缀镇的风景名胜

丽山樵唱古吴川八景之“丽山樵唱”遗址位于塘_镇丰禄洞村西面的丽山岭，丽山岭山高56米，山上林木葱翠，风景秀丽，山顶有口天然井，俗称山尤窍，井内之水冷热各半，井旁有八角亭遗址，并有石椅、石凳等，山腰有石泉，俗称麻蓝水碗，传说山脚下留有三仙女的足迹，山脚南边有十里八乡集资建的三仙古庙（此庙于1958年被毁）。古时民风淳朴，上山打柴的樵夫唱着吴川山歌自娱自乐，歌声悠扬飘渺，悠然自得，俨然世外桃源，因此丽山樵唱成了吴川八景之一。尖山岭湛江市最高峰，又名天山岭、特思山，位于吴川市西部的塘_镇与湛江市坡头区的龙头镇交界处，海拔172米，该山表土1米以下全部是花岗岩，东西面坡度为30度，北面陡峭，南麓延伸约1公里，坡度较缓，约为30度。现为军事禁区。

吴阳镇的介绍

吴阳镇属广东省湛江市吴川市辖镇，坐落于鉴江下游平原，濒临南海。吴阳是历代吴川县城所在地、中国历史文化名镇、广东省中心镇、状元故里，文物古迹众多，旅游丰富；2005年获“中国历史文化名镇”称号。“吴阳自古多骚客，醉赏流连不欲还”，吴阳乃仙境胜地，有“名胜古迹冠吴川”之称。吴阳镇位于吴川市西南部，东濒南海，西襟鉴江，地处鉴江出海口，全镇总面积81.6平方公里，人口10万多人（2011年），下辖19个村（居）委会， 155条自然村。镇内道路四通八达，规划布局合理，国道325线贯穿全境，距吴川市区仅15公里，至湛江市区35公里，与湛江机场、港口相连。全镇总面积81.6平方公里，其中耕地面积37414亩，林木面积21861亩，鱼塘2138亩。乡镇企业主要有食品加工、木材加工、网具、建筑业等，尤其建筑业发达；农业主要有稻谷、香蕉、蔬菜、淡水养殖、三鸟饲养等；林木产量占吴川市2/3；海产品丰富，由于咸淡水交界，所产沙螺、米蟹、海蜇、禾虫、泥丁别具特色。

文物古迹

硇洲灯塔 位于东海岛硇洲镇孟岗管理区石岭村高岗公坡，是世界著名的石灯塔之一，省级文物保护单位。1899年由广州湾法国公使署建造，1945年收归中国管理。灯塔分底座、塔腔、灯具室三部分，通高21.5米，石砌。底座作方形，塔腔为圆锥形，石凿预构件叠砌成环柱，壁内螺旋折上式。灯具室作穹顶形，周围设回廊，内置直径1.84米、以三棱水晶片组成的圆形灯具，用水银2.5吨作旋转润滑剂。原来靠发条带转，年改用马达起动转速箱带转，旋转一周需时5秒。光源为1000瓦水银灯泡，射程达26海里。灯塔处于硇洲岛最高点，海拔72米，为国际航线的重要航标。登塔远眺，南海浪涛，硇洲秀色，尽收眼底。

雷祖祠 在雷州市白沙镇英榜山，为省级文物保护单位。始建于唐，五代后梁迁建于今址。祀唐代雷州首任刺史、雷州人陈文玉（俗称雷祖，意即雷州之祖）。历代均有修茸。祠共三进，自成院落。主殿面宽进深各3间，墙体厚达1米，硬山顶，四柱穿斗式梁架结构，举架极为平缓，前廊出檐达11步之多，形制结构古朴，有宫殿气魄。配殿祀李广，后殿祀陈文玉之父。祠内文物众多，有五代后梁时塑的石人跪像4座，作当地少数民族形象；有宋元明清碑刻30余通，记雷祠沿革修茸；有石刻陈文玉像。祠枕山岗，向平畴，古树参天，不愧雷州名胜。现正进一步修复之中。

贵生书院 在徐闻县徐城镇旧城内。明代大戏剧家汤显祖于万历十九年（1591年）贬任徐闻典史时，有感于订地士子轻生，因而倡建此书院，清代经多次修建，年重建。书院前有明代石道，全长732米，宽4.6米，东西走向，路面有牛车车轮辗成轨迹2道，深达13厘米。沿石道西走300米有学宫，建于明，仅存大成殿，1986年重修，现完好。书院和石道为广东省文物保护单位。

张炎故居 在吴川市塘缀镇樟山村。张炎（1902～1945年），字光中，吴川市人，原任国民革命军第十九路军师长，参加“淞沪抗战”，1939年任广东省第十一战区统率委员会主任，组织十九路军旧部与 *** 南路地方组织合作抗日，1945年1月13日举行抗日武装起义，成立高雷民众抗日军，任军长，4月，被 *** 顽固派于广西玉林。故居建于民国，红砖水泥2层楼房，面积324.4平方米，是他发动抗日起义的决策场所，1989年公布为广东省文物保护单位。

罗州故域遗址 在廉江市河唇镇龙湖村。罗州城，原在今化州市，唐武德六年（公元623年）迁至此，宋开宝五年（2年）废。城址面积6万平方米，主城平面正方形，面积1万平方米，全城平面布局与唐长安城大致相仿，是广东现存最完整的唐代州城遗址，仍存夯土城墙、护城河遗迹，城内集到莲花瓦当、板瓦、实足碗、圜底碟等器物。为广东省文物保护单位。

遂溪人民抗法斗争上林寺音师旧址 在霞山区海头乡南山村。1898年4月，法国军队入侵广州湾，在遂溪县海头汛登陆。7月，海头乡数百群众聚于上林寺前誓师抗法，坚决保卫乡土。旧址上林寺，为二进院落四合院式布局。建于清代康熙三十四年（公元1695年），光绪三十三年（1907年）重修，民国16年（1927年）又修，1983年维修前座。为省级文物保护单位。

遂溪团练麻章营部旧址 在市郊麻章镇麻章圩，1899年，遂溪团练麻章营义勇250人在其他5营和当地群众支持下，多次打击入侵的法国军队，尤以11月5日“东菊之战”最有名。营部旧址武帝庙，清代建筑，四合院式布局，为省级文物保护单位。

1899年遂溪团练总部旧址 在遂溪县黄略镇黄略村。光绪二十四年（1898年）法国开始侵占广州湾，不断扩大占地。1899年，遂溪......

关于吴川旅游景区

吴川市是一个濒海小城，海滨旅游十分丰富，也非常有特色，传统景区有吉兆湾，吴阳金海岸，现在又开发出“南天一石”景区。

吴川八景：延华弄月，一览赁高，极浦渔归，渔翁撒网，东海朝阳，通驷垂虹，丽山樵唱，限门飞雪。下面介绍三个主要的吴川古八景。

限门飞雪：吴阳镇沙角漩的鉴江出海口处，古时，鉴江下游特别是鉴江出海口处江面宽广，风浪较大，当时往来在鉴江出海口的船只都不大，浪花打在船蓬上，浪花四溅，远远望去犹如雪花纷飞，故称限门飞雪。

丽山樵唱：位于现在塘缀镇丰六洞村西面的丽山岭，丽山岭山高56米，山上林木葱翠，风景秀丽，山顶有口天然井，井旁有八角亭遗址，山腰有石泉，俗称麻蓝水碗，山脚南边有十里八乡集资建的三仙古庙（此庙于1958年被毁）。古时民风淳朴，上山打柴的樵夫唱着吴川山歌自娱自乐，歌声悠扬飘渺，悠然自得，俨然世外桃源，因此丽山樵唱成了吴川八景之一。

吴阳金海岸：吴阳金海岸，位于镇东的南海沿岸，18公里的海岸线，碧海银沙，视野开阔，8平方公里被联合国定为“人与生物圈”考察点的防风林带。是观海戏浪的好去处，东海朝阳一景古今并无二样，凌晨渔民出海，是一道非常美丽的风景线。

吉兆湾：著名旅游区，位于广东省吴川市覃巴镇，离吴川市区13公里，海岸线长11．2公里，为风景美丽的滨海旅游度胜地，湾内沙滩洁净，林荫清幽、海水清湛，湾外礁石奇秀，被誉为“南方的北戴河”。1994年5月7日经广东省人民批准命名为省级旅游度区；2003年评为国家三A级旅游景区。

吴川有那些地方好玩的

一、吴川景点简介

吴川，位于广东省湛江市，濒临南海，风景秀丽，是镶嵌在祖国南海之滨的一颗熠熠生辉的明珠。主要景点有：

1、吉兆湾。吉兆湾，这个预示着吉祥的港湾，坐落在吴川市覃巴镇南海岸，距离吴川市区约为13公里。这里湾多而美，石多而奇，一湾一画，一石一景，蓝天、碧海、礁丛、沙滩、树林构成了一道绝美的天然画廊 。 是远近闻名的“国家AAA级景区”、“中国最佳避暑胜地”、“最佳休闲度景区”。此外，度区还开展海上跳伞、风帆、快艇、冲浪、钓鱼和蒙古跑马、实弹射击等运动项目。正月元宵节期间，不但有万人空巷的狂欢活动，还能见到闻名中外的“吴川三绝”——花桥、泥塑、飘色。

2、丽山樵唱。位于吴川市板桥镇丰六洞村西面，距市区梅录18公里。丽山樵唱是吴川市旧八景之一，该山高56米，山上林木葱翠，风景秀丽，山顶有口天然井，俗称山尤窍。井内之水冷热各半，井旁有八角亭遗址。并有石懿、石凳、石砧板、石菜刀、石碗和石脚印，山腰有石泉，俗称麻蓝水碗，山脚下有三仙女留下的脚迹，仙女与樵夫对唱歌声迥响，声传百里。

3、吴阳金海岸度区。位于吴川市吴阳镇区东南1公里的滨海地带，距离吴川市区15公里，总面积12平方公里。南北18公里长的海岸线，造就了美丽的自然景观，4平方公里的沙滩，沙质细软，海面宽阔，有中国芭堤雅之称。沿海8平方公里的防风林带，绿色覆盖率达75%以上，被联合国定为“人与生物圈”考察点。

金海岸风清、水蓝、浪平、沙莹、林绿的天然特色和合理的多功能区域布局，形成了一个以观赏、游览、度、、购物为一体的旅游中心。

　 吴阳是粤西著名历史文化古城镇，物华天宝，人杰地灵。自隋开皇九年（189年）至解放前夕，为历代吴川县城所在地，已1300多年。这里人才辈出，清道光三癸未科状元林如棠就是本镇霞街村人。现存的文物古迹众多，镇区内有始建于明代的双峰塔、古城、读书楼、古兴隆寺、城隍庙、白衣庵、清朝的状元府、状元坊，中山纪念堂以及限门寨东炮台遗址、芷萘港遗址等。吴阳风景秀丽，古代著名的“吴川八景”吴阳独占六景，即东海朝阳、一览凭高、文翁耸翠、极浦渔归、延华弄月、港门飞雪等。被当今中外旅游者叹为观止，成为吴阳一大旅游。

4、双峰塔。位于吴阳镇塔脚村。明代万历二十七年（1599年），吴川县令周应鳌于江海河流处建此风水塔，谓之“笔塔凌霄”。又因特思山（俗叫尖山）、丽山远揖塔前，定名“双峰塔”。塔为平面八角形，七层，高23.15米，第一层直径9.8米。塔身为壁内折上式，各层设平台。塔基为石板雕花装饰，高1米，塔边棱角处嵌有石雕托塔力士，形象古朴，姿态各异。

二、吴川特色小吃

1、烂镬炒粉：粉粗细不一，一只大镬放在上面

2、虾蟹粥：虾、蟹与蟹膏都剥好晒壳，口口都是高蛋白与粥水，鲜！

3、牛腩粉：汤粉要细，连粉带汤一齐吃。

三、吴川民间艺术

到了吴川你还不要错过观看飘色的良机。吴川是“中国民间艺术之乡”，此称号源于其三项独特的民间艺术——飘色、泥塑和花桥，并称“吴川三绝”，而飘色为“三绝”之首。吴川有过年例闹元宵的习俗，年例一般在正月十四至十九，飘色是这时重要的庆贺节目，每年都在市区举行较大规模的飘色巡游，有市区和附近村镇大小十多支飘色队伍加盟，组成长约十几里的巡游队伍，吸引数十万的观光游客。

飘色主要看点是：

1、造型多层次站立，二、三层乃至四层；

2、飘数多；若干角色一同出现；

3、人物悬空，立于一把宝剑的尖端或一根钓杆上，甚至踏在活生生的小动物边上。由此，集精、巧、奇于一身，形成独具匠心的艺术造型和奇特的视觉错位——凌空飘逸，神异惊险。

飘色以其在外人眼中“不可思议”的奇异与神秘，尽显这一古朴民间艺术的魅力，所到之处，万人空巷。

吴川十大最好玩的地方 吴川什么地方好玩

吴川文明颇多，有旧八景“延华弄月”、“一览凭高”、“极浦渔归”、“渔翁撒网”、“东海朝阳”、“通马四重虹”、“丽山樵唱”、“限门飞雪”等八景，这些景物有的已消逝，有的还风依然。吴川还有梧山岭新石器时代遗址，南朝平定令遗址，唐潘水县遗址，明吴川县遗址，明限门寨东炮台遗址，芷寮港遗址等；有元吴川学宫、晋茂山书院、晋香山古庙、宋梅录祖庙、宋极浦亭、明天后宫、明双峰塔等古建筑，这些人文景点源远流长，是游客访古探幽的胜地。有状元林召棠故居、民国名将李汉魂故居、张炎将军故居、陈兰彬故居等。还有47公里长的海岸线和港湾。这些古文物、古迹和海岸线风光，丰富吴川旅游。

吴川还有旅游新景吉兆湾、吴阳金海岸、塘尾怡景湾、吉兆月牙湾、王村港海滨浴场、江心岛乐园、闻名于世的海岸线防风林以及巨石镇海的“南天一柱”，还有众多风景如画的文明新村。